Coincidências gastronômicas




A chef Helena Rizzo, eleita a melhor do mundo em 2014 pela revista britânica Restaurant, aterrissa em Cuiabá no dia 10 de outubro para participar do Pantanal Cozinha Brasil. Coincidência ou não, todos os nomes de seus empreendimentos, incluindo o restaurante Maní, considerado o 36º melhor do mundo, têm a mesma etimologia da palavra mandioca, tema da edição deste ano. Segundo a lenda, as lágrimas choradas sobre a sepultura da indiazinha Mani teria feito brotar a tão degustada raiz.